“巧燕坊”是杭州巧燕坊餐飲管理有限公司旗下較初的品質之一，以燕皮餛飩被人熟知于大街小巷。“巧燕坊”燕皮餛飩的燕皮由紅薯粉加上豬后腿肉手工打制而成，薄如白紙，其色似玉，燕皮餛飩形如燕尾，久煮不爛，口感軟嫩，養生養胃。味道是每個人心中固守的鄉愁，為了給大眾帶來更好的小吃體驗，“巧燕坊”跟隨市場變化和消費者需求而衍生為“巧燕坊”一籠一蒸，打造更好的小吃品質。

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